Le menu des cantines

Le menu des repas servis aux enfants qui fréquentent les écoles maternelles et élémentaires publiques ainsi que les centres de loisirs au Mans est publié plusieurs semaines à l'avance. Une liste hebdomadaire recense les principaux allergènes présents dans ces repas.

Semaine du 5 au 9 août

Lundi 5

  • Tomate bio vinaigrette,
  • jambon de porc (variante jambon de dinde),
  • coquillettes bio au beurre,
  • camembert,
  • nectarine.

Pique-nique

  • Tomate,
  • sandwich poulet,
  • chips,
  • fromage blanc vanille.

 Goûter

  • sirop de menthe,
  • pain-beurre,
  • bâton de chocolat.

 Mardi 6

  • Melon,
  • bœuf à la provençale,
  • haricots beurre,
  • saint nectaire,
  • éclair au chocolat.

Pique-nique

  • Sandwich au thon,
  • chips,
  • mini babybel,
  • compote de pommes.

Goûter

  • sirop de grenadine,
  • pain-beurre,
  • banane.

 Mercredi 7

  • Carottes râpées bio citron vinaigrette,
  • rôti de porc froid cornichons (variante rôti de dinde),
  • piémontaise,
  • mini babybel,
  • abricots

Pique-nique

  • Sandwich au poulet,
  • chips,
  • yaourt aromatisé,
  • madeleine.

 Goûter

  • sirop de menthe,
  • pain-beurre,
  • quatre-quart.

Jeudi 8

  • Concombres bio et emmental vinaigrette,
  • civet de canard,
  • blé bio arlequin,
  • fruit de saison.

Pique-nique

  • Sandwich au thon,
  • chips,
  • emmental portion,
  • banane.

 Goûter

  • sirop de grenadine,
  • pain-beurre,
  • bâton de chocolat.

Vendredi 9

  • Terrine de volaille cornichons,
  • filet de poisson pané,
  • julienne de légumes et pommes de terre,
  • yaourt bio noix de coco.

Pique-nique

  • Tomate,
  • sandwich dinde fumé,
  • chips,
  • fromage blanc vanille.

 Goûter

  • sirop de menthe,
  • pain-beurre,
  • abricots.

Semaine du du 12 au 16 août

 

Lundi 12

  • Melon,
  • poulet rôti,
  • petits pois à la française,
  • glace à la vanille.

Pique-nique

  • Tomate,
  • sandwich poulet,
  • chips,
  • fromage blanc vanille.

 Goûter

  • sirop de menthe,
  • pain-beurre,
  • pêche.

 Mardi 13

  • céleri bio rémoulade,
  • paëlla au poisson,
  • légumes paëlla et riz bio,
  • saint Paulin,
  • nectarine.

Pique-nique

  • Sandwich au thon,
  • chips,
  • mini babybel,
  • compote de pommes.

Goûter

  • sirop de grenadine,
  • pain-beurre,
  • confiture.

 Mercredi 14

  • Salade grecque (œufs durs),
  • lasagnes de légumes,
  • petits suisse nature-sucre,
  • abricots.

Pique-nique

  • Sandwich au poulet,
  • chips,
  • yaourt aromatisé,
  • madeleine.

 Goûter

  • sirop de menthe,
  • pain-beurre,
  • bâton chocolat.

Jeudi 15

  • férié.

 Vendredi 16

  • ALSH fermé.

Semaine du 19 au 23 août

Lundi 19

  • Taboulé,
  • filet de poulet au jus,
  • purée de carottes 100%,
  • fromage blanc bio-sucre.

Pique-nique

  • Tomate,
  • sandwich poulet,
  • chips,
  • fromage blanc vanille.

 Goûter

  • sirop de menthe,
  • pain-beurre,
  • abricots.

 Mardi 20

  • Pastèque,
  • steak haché sauce tomate,
  • gouda,
  • sorbet  fraise bio.

Pique-nique

  • Sandwich au thon,
  • chips,
  • mini babybel,
  • compote de pommes.

Goûter

  • sirop de grenadine,
  • pain-beurre,
  • bâton de  chocolat.

 Mercredi 21

  • Tomate bio vinaigrette,
  • dos de cabillaud sauce crème,
  • riz créole bio,
  • crème à la vanille.

Pique-nique

  • Sandwich au poulet,
  • chips,
  • yaourt aromatisé,
  • madeleine.

 Goûter

  • sirop de menthe,
  • pain-beurre,
  • pêche.

Jeudi 22

  • Melon,
  • rôti de bœuf sauce tartre,
  • haricots verts,
  • camembert,
  • tarte aux pommes.

Pique-nique

  • Sandwich au thon,
  • chips,
  • emmental portion,
  • banane.

 Goûter

  • sirop de menthe,
  • pain-beurre,
  • nectarine.

Vendredi 23

  • Salade yoyo(concombre bio, tomates, maïs, crème fraiche),
  • cuisse de pintade au jus,
  • tortis bio,
  • gruyère râpé,
  • prunes.

Pique-nique

  • Tomate,
  • sandwich dinde fumé,
  • chips,
  • fromage blanc vanille.

 Goûter

  • sirop de menthe,
  • pain-beurre,
  • confiture.

 

 

Semaine du 26 au 30 août

Lundi 26

  • Carottes râpées bio vinaigrette,
  • sauté de veau sauce forestière,
  • purée de pommes de terre et navets,
  • vache picon,
  • salade de fruits exotiques.

Pique-nique

  • Tomate,
  • sandwich poulet,
  • chips,
  • fromage blanc vanille.

 Goûter

  • sirop de grenadine,
  • pain-beurre,
  • bâton de chocolat.

 Mardi 27

Pique-nique

  • Melon,
  • sandwich au thon,
  • chips,
  • mini babybel,
  • glace petit pot vanille/fraise.

Goûter

  • Briquette de jus d'orange,
  • pain au chocolat.

Mercredi 28

  • Batavia et tomates bio maïs vinaigrette,
  • pizza fraiche mozarella,
  • saint Môret,
  • fruit de saison.

Pique-nique

  • Sandwich au poulet,
  • chips,
  • yaourt aromatisé,
  • madeleine.

 Goûter

  • sirop de grenadine,
  • pain-beurre,
  • banane.

Jeudi 29

  • Haricots verts vinaigrette,
  • émincé de poulet à la crème,
  • riz créole,
  • saint nectaire,
  • fruit de saison.

Pique-nique

  • Sandwich au thon,
  • chips,
  • emmental portion,
  • banane.

 Goûter

  • sirop de menthe,
  • pain-beurre,
  • brioche.

Vendredi 30

  • Salade grecque (tomates, fêta, olives noires, vinaigrette),
  • dos de cabillaud à l' armoricaine,
  • galette de pommes de terre et légumes,
  • gâteau aux pommes et noix.

Pique-nique

  • Tomate,
  • sandwich dinde fumé,
  • chips,
  • fromage blanc vanille.

 Goûter

  • sirop de grenadine,
  • pain-beurre,
  • nectarine.

 

 

 

Semaine du 2 au 6 septembre

Lundi 2

  • Salade de lentilles vinaigrette,
  • lasagne de légumes,
  • mini babybel,
  • raisin.

Mardi 3

  • Taboulé,
  • poulet rôti bio à la provençale,
  • haricots verts,
  • brie,
  • pastèque.

Mercredi 4

  • Concombres bio vinaigrette,
  • rôti de bœuf sauce tartare,
  • frites,
  • flan vanille caramel.

Goûter

  • sirop de menthe,
  • pain-beurre,
  • bâton de chocolat.

Jeudi 5

  • Betteraves vinaigrette,
  • escalope haché de veau au jus,
  • boulgour,
  • saint Môret,
  • mousse au chocolat.

Vendredi 6

  • Tarte aux 4 fromages,
  • dos de cabillaud à la crème,
  • printanière de légumes,
  • petit suisse nature-sucre,
  • poire.